OBR57.ru
Открытый урок по ПМ 04.02 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных, горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента»
15.03.2023
14 марта в филиале № 1 мастером производственного обучения – Романчиной Ириной Ивановной, проведен открытый урок по ПМ 04.02 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных, горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента» в учебной группе 1-3 «Повар, кондитер».
Тема урока: «Приготовление, творческое оформление и подготовка к реализации изделий из слоеного теста разнообразного ассортимента».
