«Война-войной, а обед по расписанию!»

    Каждый понедельник во всех учебных группах нашего техникума проходят мероприятия «Разговоры о важном». И самой важной темой разговора сейчас, конечно, является 80-летие Победы в Великой Отечественной войне и подвиг советского народа.🪖🪖

    💢Преподаватели кулинарно-технологических дисциплин Ирина Александровна Амелина и Наталья Васильевна Кидинкина подготовили со своими воспитанниками для студентов групп поварского отделения тематическое мероприятие: «Война-войной, а обед по расписанию!».

    В литературно-художественной и музыкальной форме студенты представили тему питания наших солдат на фронте. 

    🧑🏼‍🍳Повар на передовой был вторым человеком после командира, потому что голодный солдат много не навоюет. Оказывается, в силу специфики военной специальности, рацион питания у пехотинцев, танкистов, лётчиков и моряков был разным. 

    Присутствующие в зале узнали, как и какие блюда наши повара готовили из кукурузной муки, присылаемой союзниками, чем отличается ржевский хлеб от ржаного, как приготовить суп из листьев свеклы и крапивы, для чего нужен отвар из хвои, кто изобрёл полевую кухню и какую роль она играла в обеспечении солдат питанием, а также почему алюминиевая ложка, носимая за голенищем сапог, была не только атрибутом питания, но и визитной карточкой солдата.

    Особый акцент преподаватели сделали на блокадном Ленинграде и на том, как выживали его жители, получая суточные 125 граммов хлеба («125 блокадных грамм с огнём и кровью пополам!»). 

    В завершение мероприятия, под аккомпанемент песни «Русское поле», Наталья Васильевна пронесла по рядам поднос со 125 граммами хлеба.
И потянулись к ним ребячьи руки: 
    - Мы всё помним. Мы – ваши потомки! 

#Победа80 #ГодЗащитникаОтечества57 #СПО_ОТАИС
#регион57